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상황별 이유식 6가지 기초 식품군을 활용하여 이유식 식단 짜기

등록 2019.03.26




6가지 기초 식품군에 근하여 우리 아기 초기 이유식 식단을 짜보세요!

처음 이유식을 시작하게 되는 이유 초기(생후 4~5개월)에는 사용 할 수 있는 식품의 종류도 다양하지 않고, 아기가 먹는 양도 매우 적기 때문에 영양보충의 의미보다는 숟가락 연습을 시키는 시기라고 볼 수 있습니다. 그러나 아기가 6개월이 되면서부터는 체내 저장되어 있던 철분도 고갈되고 영양 요구량도 커져 이유식을 통한 본격적인 영양보충이 필요하게 됩니다. 따라서 이때부터는 이유식의 양도 늘려야 하지만 식품의 종류도 다양하게 사용해야 하지요. 생각나는 데로 이유식을 만들어 먹이다 보면 영양의 균형이 맞지 않게 되는 경우도 있으므로 어느 정도 식단을 계획하여 먹이시는 것이 좋습니다.

아기의 이유식 식단을 계획하실 때 고려하실 점들을 정리해 보도록 하겠습니다.

6가지 기초식품군이란?

우리가 흔히 먹는 식품들은 영양소의 구성이 비슷한 것끼리 분류할 때 크게 6가지로 나누어 볼 수 있습니다. 곡류군, 어육류군, 채소군, 지방군, 과일군, 우유군이 바로 그것입니다. 각 식품군에 해당하는 식품의 종류와 주로 공급해주는 영양소는 다음과 같습니다.

1. 곡류군 : 쌀밥, 잡곡, 감자, 고구마, 국수, 빵, 떡, 밤, 옥수수 등 탄수화물
2. 어육류군 : 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 생선, 새우, 계란, 치즈, 검정콩 등 단백질
3. 채소군 : 시금치, 당근, 가지, 무, 버섯, 김, 미역, 콩나물, 김치 등 비타민 및 무기질
4. 지방군 : 식물성 기름, 버터, 마요네즈, 땅콩, 잣, 호두 등 지방
5. 우유군 : 우유, 두유, 분유, 요쿠르트, 요플레 등 칼슘 및 단백질
6. 과일군 : 사과, 귤, 배, 바나나, 참외, 수박, 토마토, 포도, 키위과일쥬스 등 비타민 및 무기질

우리가 우유군으로 생각하기 쉬운 치즈, 곡류군으로 생각하기 쉬운 검정콩 등은 영양소의 구성상으로 볼 때는 단백질 함량이 높아 어육류군으로 포함되었으며 채소류로 생각되고 있는 수박, 토마토도 영양 구성이 비슷한 과일군으로 분류되어 있다는 점 주의하시기 바랍니다. 같은 식품군 안에 있는 식품들은 영양소의 구성이 비슷하므로 열량이 같으면 서로 바꾸어 먹을 수 있습니다. 이유 초기에는 곡류군과 채소군, 과일군을 주재료로 하여 이유식을 만들어 먹이시다가 이유중기(6~8개월)이 되면 추가로 어육류군도 먹이실 수 있습니다. 이유 후기(9~11개월)이 되면 땅콩, 잣, 호두 등 견과류를 제외한 지방군까지 사용 가능하게 됩니다.

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