맛있는 보약

맘마밀 안심 레시피
HOME 임신•육아 맘마밀 레시피 완료기 이유식

완료기 이유식 불고기 버섯 진밥

등록 2017.05.22 수정 2019.01.17

돌 이후 : 아이가 좋아하는 이유식

필수아미노산이 많이 요구되는 첫돌이 지난 우리 아이를 위해!
동물성 단백질이 풍부한 쇠고기로 이유식을 만들어 주세요.

 

재료 :밥 6큰술 80g / 쇠고기 20g / 표고버섯 1개 20g / 팽이버섯 20g / 양파 10g / 당근 10g / 간장 1g / 깨소금 한꼬집 / 물 반 컵(100ml)

 

식구들 메뉴로 불고기를 할 때 따로 조금만 덜어내어 만드는 것도 좋은 방법이에요.
불고기감은 고기가 부드러워 아기 이유식에 요모조모 활용할 수 있답니다.

 

  • 1 재료를 준비해 주세요.
    쇠고기는 얇게 저민 불고기감으로 준비해 주세요. 

     

     

  • 2 양파, 당근, 표고버섯, 팽이버섯을 5~7mm 크기로 다져주세요.
    표고버섯은 밑동을 제거하고 다져주세요. 

     

     

     

     

      

  • 3 쇠고기도 5~7mm 크기로 다져주세요.

     

      

  • 4 깨를 손절구를 이용해 빻아주세요.

     

       

  • 5 쇠고기를 간장, 깨소금과 버무려 주세요.

     

      

  • 6 재료 손질이 다 되었나요?
    (앙념 쇠고기, 다진 표고버섯, 다진 팽이버섯, 다진 양파, 다진 당근, 밥)

     

      

  • 7 쇠고기를 중불로 볶아주세요.
    이 때 쇠고기가 타지 않도록 물을 조금씩 넣어가며 볶아주세요.

     

     

      

  • 8 쇠고기의 겉면이 익으면, 표고버섯, 팽이버섯, 양파, 당근을 넣고 중불로 볶아주세요.

     

     

     

      

  • 9 채소가 익으면 밥을 넣고 밥알이 퍼질 때까지 저어가며 볶아주세요.

     

     

      

  • 10 이유식을 그릇에 담으면 불고기 버섯 진밥 완성!

     

     

     

       

    • 아직 고기 종류를 잘 씹지 못하는 아이라면 쇠고기는 샤브샤브 감으로 준비하면 좋습니다.



 

제공








매일아이의 소중한 자산을 지켜주세요. 매일아이의 모든 콘텐츠는 저작권의 보호를 받으며, 무단 전재할 수 없습니다.

수정요청팝업버튼

맘마밀 레시피 관련 인기글