임신성 당뇨 자주 묻는 식사 관련 Q&A

등록 2023.02.16

자주 묻는 식사 관련 Q&A

Q : 과일은 몸에 좋으니 많이 먹어도 되나요?

A : 과일은 섬유질이 풍부하여 과일을 많이 먹으면 좋다고 권장하지만, 당뇨병이 있는 경우 당도가 높은 과일은 혈당을 빠르게 올릴 수 있어 적절한 양만큼 먹도록 권장합니다.

또한, 혈당 조절을 위해서 식후 바로 섭취하는 것보다는 식사와 식사 사이에(1~2시간 이상 지나서) 적당한 양으로 조절해 드시는 것이 좋습니다.

하루 필요 권장량에 맞게 한번 섭취할 때 사과 1/3개, 바나나 1/2개, 딸기 중간 사이즈 7개 등 하루에 1~2회 정도가 알맞으며, 과일은 즙이나 주스 형태보다 섬유소가 풍부한 생과일로 드시는 것을 추천해 드립니다.

Q : 밀가루 음식을 제한해야 되나요?

A : 가급적 밀가루 음식을 드시지 않는 것이 좋겠지만 당뇨라고 해서 밀가루 음식 섭취를 아예 금지하는 건 쉽지 않습니다. 식후혈당은 탄수화물 섭취량에 큰 영향을 받으므로 밀가루가 든 음식을 드신 경우 다른 탄수화물 섭취량을 줄여 조절해 주시기 바랍니다.

혈당을 위해 흰밥보다는 잡곡밥이 좋은 것처럼 밀가루보다 호밀가루로, 흰빵보다는 호밀빵 및 잡곡빵으로 선택하여 당지수가 급격하게 높아지지 않도록 합니다.

Q : 혈당 생각 안하고 마음껏 먹을 수 있는 음식이 있나요?

A : 열량이 적은 채소(상추, 양배추, 오이, 배추 등)와 해조류(김, 미역, 다시마 등), 열량이 거의 없는 차(보리차, 녹차, 홍차)나 향신료 등은 자유롭게 이용하여 드실 수 있습니다. 당뇨병에 좋은 음식이 따로 있는 것은 아니고 모든 음식을 먹을 수 있고, 골고루 균형 있게 식사하는 것이 중요합니다.

개인마다 필요한 에너지가 다르니 그 부분을 파악하고 적절하게 드시는 것을 권장해 드립니다.

Q : 싱겁게 먹는 것이 좋나요?

A : 혈당은 단맛을 내는 양념류와 연관이 있지만, 짠맛을 내는 양념류와는 상관이 적습니다. 다만, 나트륨 과다 섭취는 혈압 상승과 심혈관질환의 위험을 높입니다. 우리나라는 김치나 장류가 발달하고 체내 필요량에 비해 염분 섭취가 많은 편이라 되도록 싱겁게 드시는 것이 좋습니다.

특히나 임신성 당뇨병 환자 중에 임신성고혈압이 동반되는 경우가 있어 일부 환자에서는 염분 섭취에 특별한 주의가 필요할 수 있습니다.

Q : 간식으로 어떤 것이 좋을까요?

A : 하루 3번의 식사, 2번의 간식, 야식으로 1번 섭취하는 것이 바람직하며, 간식으로는 우유 및 유제품, 견과류, 적당량의 과일 등을 권장합니다.

우유나 두유를 하루 2~3회 간식으로 드시게 되면 혈당을 많이 올리지 않으면서 단백질과 칼슘과 같은 영양을 보충할 수 있습니다. 더불어 호두, 아몬드, 땅콩과 같은 견과류를 함께 소량 섭취하면 필수지방산이 함유되어 있어 태아의 중추신경계 발달에 도움이 되므로 더욱 좋습니다.

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