완료기 이유식 불고기 버섯 진밥
등록 2017.05.22 수정 2019.01.17
돌 이후 : 아이가 좋아하는 이유식
동물성 단백질이 풍부한 쇠고기로 이유식을 만들어 주세요.
재료 :밥 6큰술 80g / 쇠고기 20g / 표고버섯 1개 20g / 팽이버섯 20g / 양파 10g / 당근 10g / 간장 1g / 깨소금 한꼬집 / 물 반 컵(100ml)
식구들 메뉴로 불고기를 할 때 따로 조금만 덜어내어 만드는 것도 좋은 방법이에요.
불고기감은 고기가 부드러워 아기 이유식에 요모조모 활용할 수 있답니다.
-
1 재료를 준비해 주세요.
쇠고기는 얇게 저민 불고기감으로 준비해 주세요.
-
2 양파, 당근, 표고버섯, 팽이버섯을 5~7mm 크기로 다져주세요.
표고버섯은 밑동을 제거하고 다져주세요.
-
3 쇠고기도 5~7mm 크기로 다져주세요.
-
4 깨를 손절구를 이용해 빻아주세요.
-
5 쇠고기를 간장, 깨소금과 버무려 주세요.
-
6 재료 손질이 다 되었나요?
(앙념 쇠고기, 다진 표고버섯, 다진 팽이버섯, 다진 양파, 다진 당근, 밥)
-
7 쇠고기를 중불로 볶아주세요.
이 때 쇠고기가 타지 않도록 물을 조금씩 넣어가며 볶아주세요.
-
8 쇠고기의 겉면이 익으면, 표고버섯, 팽이버섯, 양파, 당근을 넣고 중불로 볶아주세요.
-
9 채소가 익으면 밥을 넣고 밥알이 퍼질 때까지 저어가며 볶아주세요.
-
10 이유식을 그릇에 담으면 불고기 버섯 진밥 완성!
-
아직 고기 종류를 잘 씹지 못하는 아이라면 쇠고기는 샤브샤브 감으로 준비하면 좋습니다.
제공
매일아이의 소중한 자산을 지켜주세요.
매일아이의 모든 콘텐츠는 저작권의 보호를 받으며, 무단 전재할 수 없습니다.
같은 카테고리 인기 콘텐츠
소화기관이 미숙한 아기는 변비가 생기거나 설사를 하기도 하죠. 장에 좋은 연근을 이용한 이유식 어때요?
이유식을 시작하면 아기들의 변이 많이 달라지죠. 평소에 섬유질이 많은 양배추나, 잎채소로 만든 이유식으로 변비를 예방해주세요!
단백질과 칼슘, 미네랄이 풍부한 전복을 이용해 우리아이 보양식을 만들어 주세요!
콜라비는 비타민C, 미네랄이 가득하고 그 맛이 순무보다도 달아 아이들도 잘먹는 야채랍니다.
독특한 카레의 향에 달콤한 사과맛을 첨가해 아기의 오감을 자극해주세요.
