유아식 쇠고기 밤 대추 영양 진밥
등록 2017.09.05 수정 2019.01.17
유아식 : 보양 이유식
심장과 폐를 윤택하게 해 기침을 낫게 하는 감기증상 치료 및 예방, 피로회복에도 도움을 줍니다.
재료 : 밥 80g / 밤 1개 / 대추 1개 / 쇠고기 20g / 당근 10g / 양파 10g / 양송이버섯 15g / 물 1/2컵(100ml)
아이들이 아프고 나면 한뼘 더 자란다고들 하지요.
밤은 영양이 골고루 들어있어 우리 몸을 좋게하는 자양식품이에요.
아프고 난 뒤에는 영양가득한 쇠고기 밤대추영양진밥으로 우리아이 몸을 보양해주세요.
-
1 재료를 준비해 주세요.
-
2소고기는 찬물에 담가 핏물을 뺀뒤 냄비에 물을 넣고 끓여 육수를 냅니다.
-
3육수와 분리한 쇠고기는 잘게 다져줍니다.
-
4대추는 물에 담가두었다가 흐르는 물에 깨끗이 씻고 끓는 물에 삶은 다음
-
5 반으로 갈라 씨를 제거하고 잘게 다져줍니다.
-
6껍질을 제거한 밤과 당근, 양파, 양송이 버섯을 잘게 다져주세요.
7 재료 손질이 다 되었나요?
(밥, 다진 소기기, 다진 대추, 다진 양파, 다진 당근, 다진 양송이,육수)
8육수에 다진밤, 당근, 양파, 대추, 양송이 버섯을 냄비에 넣고 강불로 끓입니다.
9 재료가 끓어오르면 밥과 다진쇠고기를 넣고 약불에 저어가며 7~10분간 끓여줍니다.
-
10완성된 쇠고기밤대추영양진밥을 그릇에 담아주세요.
제공
매일아이의 소중한 자산을 지켜주세요.
매일아이의 모든 콘텐츠는 저작권의 보호를 받으며, 무단 전재할 수 없습니다.
같은 카테고리 인기 콘텐츠
아이들이 감기에 걸리기 쉬운 환절기, 비타민이 듬뿍 들어 있는 재료로 감기 예방에 좋은 이유식을 만들어 보세요.
건강한 단맛이 나는 단호박, 고구마로 우리아기 첫 간식을 만들어주세요.
여름이 제철인 감자는 탄수화물과 비타민c가 풍부한 식품입니다.
식구들 메뉴로 불고기를 할 때 따로 조금만 덜어내어 만드는 것도 좋은 방법이에요.
모유 먹는 아기는 철분이 부족해 빈혈에 걸릴 수 있어요. 엄마도 아기도 철분이 듬뿍 들어간 음식을 챙겨 먹어야 해요.
