유아식 전복 버섯 리조또
등록 2017.08.03 수정 2018.08.02
유아식 : 보양 이유식
재료 : 밥(80g) /전복 ½ 개 /양송이버섯(15g) /양파(10g) / 아기전용 슬라이스 치즈 ½개 / 올리브유 약간 / 간마늘 ½ 작은술 / 물 ¼(50ml)
무더위로 지쳐 입맛을 잃는 것은 어른들만의 이야기가 아니죠.
여름 내 충분히 몸을 추스르지 못한 것이 걱정이 된다면 아이들을 위한
영양식을 준비해 주는것은 어떨까요? 아기전용 치즈가 들어가 고소하고 담백한 영양식이랍니다!
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1 재료를 준비해 주세요.
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2전복은 솔로 문질러 잘 씻은다음 숟가락을 돌려 떼어냅니다.
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3입과 내장을 분리하고 5~7mm크기로 다져 줍니다.
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4양파와 양송이버섯은 7mm크기로 다져 줍니다.
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5 마늘은 잘게 다져주세요.
6 재료 손질이 다 되었나요?
(밥, 다진 전복, 다진 양파, 다진 양송이, 다진 마늘, 아기전용 슬라이스 치즈, 물, 올리브유)
7팬에 올리브유를 두른 뒤 양파, 전복, 마늘, 양송이 버섯을 넣고
8 강불에 볶아 줍니다
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9전복이 익으면 중불로 줄인 뒤 물1/4컵과 밥을 넣어주세요.
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10상하치즈 유기농 아기치즈를 넣고 녹을 때까지 저어가며 볶아주세요.
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11완성된 영양만점 전복버섯리조또를 그릇에 담아줍니다.
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