유아식 궁중 떡볶이
등록 2017.05.22 수정 2019.01.17
만 15개월 이후 : 아이가 특히 좋아하는 유아식
재료 : 쌀 떡볶이떡 6개 80g /쇠고기 30g / 표고버섯 5g / 양파 10g / 당근 10g /물 반컵(100ml) / 간장 1g, 참기름 1g, 깨소금 한꼬집
쌀로 된 떡볶이와 고기 그리고 여러가지 야채가 어우러져 있으니
아이들 한끼 식사대용으로도 손색이 없겠죠?
-
1 재료를 준비해 주세요.
-
2 쌀떡을 아이가 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 끓는 물에 5분간 데쳐 주세요.
떡국떡으로 만들 때는 떡을 4등분하면 아이가 한입에 먹기 좋아요.
-
3 쇠고기는 핏물을 제거하고 곱게 다져주세요.
-
4쇠고기를 간장, 깨소금, 참기름으로 버무려 주세요.
-
5 재료 손질이 다 되었나요?
(자른 쌀떡, 자른 표고버섯, 자른 당근, 자른 양파, 양념 쇠고기)
-
6 양념으로 버무린 쇠고기를 팬에 볶아주세요.
-
7 이 때 재료가 타지 않도록 물을 약간씩 넣으면서 볶아주세요.
-
8 자른 표고버섯과 당근, 양파를 넣고 강불에 볶아주세요.
-
9 양파가 익으면 중불로 줄인 뒤, 데친 떡을 넣고, 떡에 간이 벨 정도로 졸여주세요.
-
10 깨소금과 참기름을 넣고 버무려 주세요.
-
11 유아식을 그릇에 곱게 담으면 궁중 떡볶이 완성!
제공
매일아이의 소중한 자산을 지켜주세요.
매일아이의 모든 콘텐츠는 저작권의 보호를 받으며, 무단 전재할 수 없습니다.
같은 카테고리 인기 콘텐츠
소금이나 다른 조미료를 넣지 못하는 이유식은 표고버섯으로 맛있게 요리해주세요!
중기 이유식을 시작하면서 처음 먹이는 채소인 아욱은 아이의 성장과 발육에 필요한 무기질과 칼슘이 풍부해요.
아이들이 감기에 걸리기 쉬운 환절기, 비타민이 듬뿍 들어 있는 재료로 감기 예방에 좋은 이유식을 만들어 보세요.
소화기관이 미숙한 아기는 변비가 생기거나 설사를 하기도 하죠. 장에 좋은 연근을 이용한 이유식 어때요?
동글동글 귀여운 엄마표 계란과자 어때요? 계란은 칼슘의 흡수를 돕는 비타민 D가 풍부해 성장기 아이들에게 좋은 식재료랍니다.
