완료기 이유식 불고기 버섯 진밥
등록 2017.05.22 수정 2019.01.17
돌 이후 : 아이가 좋아하는 이유식
동물성 단백질이 풍부한 쇠고기로 이유식을 만들어 주세요.
재료 :밥 6큰술 80g / 쇠고기 20g / 표고버섯 1개 20g / 팽이버섯 20g / 양파 10g / 당근 10g / 간장 1g / 깨소금 한꼬집 / 물 반 컵(100ml)
식구들 메뉴로 불고기를 할 때 따로 조금만 덜어내어 만드는 것도 좋은 방법이에요.
불고기감은 고기가 부드러워 아기 이유식에 요모조모 활용할 수 있답니다.
-
1 재료를 준비해 주세요.
쇠고기는 얇게 저민 불고기감으로 준비해 주세요.
-
2 양파, 당근, 표고버섯, 팽이버섯을 5~7mm 크기로 다져주세요.
표고버섯은 밑동을 제거하고 다져주세요.
-
3 쇠고기도 5~7mm 크기로 다져주세요.
-
4 깨를 손절구를 이용해 빻아주세요.
-
5 쇠고기를 간장, 깨소금과 버무려 주세요.
-
6 재료 손질이 다 되었나요?
(앙념 쇠고기, 다진 표고버섯, 다진 팽이버섯, 다진 양파, 다진 당근, 밥)
-
7 쇠고기를 중불로 볶아주세요.
이 때 쇠고기가 타지 않도록 물을 조금씩 넣어가며 볶아주세요.
-
8 쇠고기의 겉면이 익으면, 표고버섯, 팽이버섯, 양파, 당근을 넣고 중불로 볶아주세요.
-
9 채소가 익으면 밥을 넣고 밥알이 퍼질 때까지 저어가며 볶아주세요.
-
10 이유식을 그릇에 담으면 불고기 버섯 진밥 완성!
-
아직 고기 종류를 잘 씹지 못하는 아이라면 쇠고기는 샤브샤브 감으로 준비하면 좋습니다.
제공
매일아이의 소중한 자산을 지켜주세요.
매일아이의 모든 콘텐츠는 저작권의 보호를 받으며, 무단 전재할 수 없습니다.
같은 카테고리 인기 콘텐츠
여름이 제철인 감자는 탄수화물과 비타민c가 풍부한 식품입니다.
아이들이 감기에 걸리기 쉬운 환절기, 비타민이 듬뿍 들어 있는 재료로 감기 예방에 좋은 이유식을 만들어 보세요.
입맛을 잃은 아기에게 구기자가 들어가 감칠맛 나는 이유식으로 원기보충 해주세요!
미국에서 초기이유식 재료로 많이 쓰이는 아보카도! 알러지 반응이 적고 고소해 초기 이유식 재료로 안성맞춤이에요.
아이가 밥을 잘 먹지 않을 때 이유식으로 활용하면 좋은 수프 요리
