중기 이유식 브로콜리 감자스프
등록 2018.02.12 수정 2019.01.17
만 7-9개월 : 밥을 잘 먹지 않는 아기들을 위한 이유식
감자 50g, 브로콜리 10g, 양파 10g, 분유 물 1/2컵(100ml)
스프를 만들 때는 주로 감자를 많이 넣어서 만드는데요, 그 이유는 밀가루를 대신해서 감자로 스프의 농도를 맞출 수 있기 때문이랍니다.
아이가 밥을 잘 먹지 않을 때 이유식으로 활용해 보세요.
1 재료를 준비해 주세요.
2감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 한입크기로 잘라 삶아주세요.
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3브로콜리는 식초물에 담가두었다가 깨끗히 씻어 살짝 데쳐주세요.
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4삶은감자는 절구에 빻아주고, 브로콜리는 꽃부분을 잘게 다져주세요.
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5양파는 0.3mm 크기로 다져주세요.
6볼에 분유 2스푼 반을 넣어 분유물을 만들어 주세요
7재료준비가 다 되었나요?(다진 양파, 다진 브로콜리, 으깬 감자, 분유물 또는 물 )
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8모유나 분유물을 넣은 냄비에 브로콜리, 감자, 양파를 넣고
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97분간 중약불에 저어가며 끓여줍니다.
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10완성된 브로콜리 감자스프를 그릇에 담아주세요.
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