베리류 과일

과일 중에서도 유독 짙은 색깔을 띠는 베리류 과일은 항산화성분이 풍부합니다. 안토시아닌과 같은 항산화 성분이 많이 들어있어, 체내 염증과 싸우는 힘이 있으며, 베리류 과일에서 추출한 성분은 독감 바이러스 침투를 방어하는 기능이 있다고 알려져 있습니다.

버섯

버섯은 비타민 B 복합체에 속하는 리보플라빈과 니아신, 그리고 셀레늄 같은 미네랄이 풍부하게 들어있습니다. 체내에 셀레늄 수치가 낮아지면 심한 독감에 걸릴 확률이 높아집니다. 리보플라빈과 니아신 역시 건강한 면역시스템을 유지하는데 기여하기 때문에 독감과 감기에 걸릴 확률을 낮춰줍니다.

저지방 요거트

요거트를 비롯한 발효식품에 든 프로바이오틱스는 감기로 인한 증상을 완화하는 역할을 합니다. 비타민D를 강화한 발효식품도 있는데, 비타민D 수치가 떨어지면 감기나 독감에 걸릴 가능성이 높아지기 때문에 비타민D 보충도 중요합니다.

시금치

시금치에 든 엽산은 우리 몸이 새로운 세포를 만들고 손상된 DNA를 고치는데 힘을 보탭니다. 시금치에 든 식이섬유, 비타민 C, 항산화 성분 역시 면역력을 지키는데 도움을 주는데요, 단 시금치는 푹 삶으면 좋은 성분을 상실하게 되므로 살짝 데치는 정도로 익혀 먹어야 합니다.

고구마

당근이나 고구마의 색깔을 내는 베타카로틴은 활성산소로 인한 손상을 막는데 도움을 줍니다. 면역시스템을 강화하고 노화과정으로 인한 손상을 예방하거나 지연시키는데도 효과가 있습니다.

성장에 부족한 영양소가 없도록 모든 식품군이 고루 들어간 식단으로 식사를 하는 것이 가장 중요하며, 식사로 영양소를 다 섭취 하기 어렵다면, 유아 및 어린이용 종합영양 균형식 등을 통해 영양소 보충을 할 수도 있습니다.