아침 식사를 어떻게 하는 것이 좋을지 고민되시죠. 혈당 관리를 위한 아침식사 팁에 대해 알아보고자 합니다.

아침식사가 중요하지만 잘못된 식사로 인해 혈당관리에 영향을 미칠 수 있습니다. 주로 아침에는 코티졸(cortisol)과 성장호르몬, 인슐린 저항성 등의 영향으로 아침 식후 혈당이 유난히 높을 수 있어 하루 식사를 배분할 때 다른 끼니와 비교해서 아침 식사의 비율을 줄여 배분하는 것이 도움이 됩니다. 특히 아침에 당질(탄수화물) 위주의 식사를 하면 타 음식과 비교해서 혈당이 더 높아지니 아침에는 당질을 30-45 g 이하로 제한한 식사를 하도록 합니다.

아침 식사로 간단하게 그릭 요거트에 견과류나 약간의 과일을 곁들어 드시는 것도 좋으며 시간적인 여유가 있다면 잡곡밥이나 현미밥과 함께 나물 혹은 샐러드, 두부와 같은 단백질로 구성된 식사를 하시는 것도 추천 드립니다.

그렇다고 아침을 제대로 섭취하지 않고 점심 식사량이 과다해지면 식후 고혈당이 발생하게 되고, 식후 고혈당을 예방하기 위해서 소량 섭취하면 바람직한 체중 증가가 되지 않으며 섭취량 부족으로 엄마의 체내 지방이 분해되어 케톤을 생성하기 쉬우니 이 점 유의해 주시기 바랍니다.

건강한 아기와 나를 위해 건강한 아침 메뉴로 하루를 시작해 보세요.