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상황별 이유식 본격적인 이유식 식단 짜기

등록 2019.03.26




6가지 식품군을 매일 고르게! 본격적인 이유식 식단을 짜볼까요?

6가지 식품군을 매일 고르게!

위의 표에서 알 수 있듯이 하루 중에 6가지 식품군을 모두 이용하면 아기에게 필요한 모든 영양소를 고루 제공할 수 있습니다. 곡류군, 어육류군, 채소군은 이유식의 재료로, 지방군은 조리용 기름으로, 우유군과 과일군은 간식으로 이용하면 아기의 식사를 쉽게 계획할 수 있습니다. 다음의 이유식 식단 예를 보시면 이해하기가 쉬울 것입니다.

* 이유중기 식단표 예시
1. 오전 - 브로콜리죽 / 쌀(곡류군), 브로콜리(채소군)
2. 오후 – 닭고기죽 / 쌀(곡류군), 닭고기(어육류군)
3. 간식 - 사과 / 사과(과일군)

* 이유후기 식단표 예시
1. 아침 - 가지진밥 / 쌀(곡류군), 가지(채소군)
2. 점심 – 도미진밥 / 쌀(곡류군), 도미(어육류군)
3. 저녁 – 달걀볶음진밥 / 쌀(곡류군), 계란(어육류군), 식용유(지방군)
4. 간식 – 바나나&치즈 / 바나나(과일군), 치즈(지방군)

이유 중기에는 지방군을 사용할 수 없으므로 하루 중에 곡류군, 어육류군, 채소군, 과일군이 포함되도록 식단을 계획하였고 이유 후기에는 여기에 지방군까지 모두 포함되도록 식단을 계획하였으므로 모유(또는 분유) 수유까지 포함한다면 하루 6가지 식품군을 모두 섭취할 수 있음을 알 수 있습니다.

이러한 방법으로 전 끼니 이유식의 식품구성을 고려하여 다음 끼니의 메뉴를 결정하신 다면 아기에게 고른 영양섭취가 가능한 이유식을 만들어 주실 수 있습니다.

다양한 식단을 짜주세요!

어른들도 한가지 음식만 며칠씩 먹으면 질리는 것과 마찬가지로 아기들에게도 다양한 식품과 다양한 조리법을 이용한 이유식을 만들어 주시는 것이 좋습니다. 가끔 한가지 이유식을 많이 만들어 놓으시고 일주일 내내 그 이유식만 먹이시는 경우가 있는데 아기에게 이유식에 대한 거부감을 생기게 할 수 있을 뿐만 아니라 냉장고에 오래 보관되면서 상할 우려도 높습니다. 또한 이유기에 맛본 식품의 맛에 대해서는 돌 이후에도 거부감 없이 먹게 되므로 다양한 식품 고유의 맛을 보게 해주는 것도 중요합니다.

한가지 식품에 대해서도 조리법을 다양하게 하는 것이 좋은데 예를 들어 계란을 과일과 섞어 과일계란찜을 만들어 먹이셨다면 다음 번에는 채소와 섞어 채소계란전을 만들어 먹이시도록 합니다.

너무 다양한 식품을 이용하여 이유식을 만들면 식품 고유의 맛을 볼 수 없게 되기 때문에 한 그릇에 너무 많은 종류의 식품을 넣어 만드는 것보다는 하루 중에 6가지 식품군에 해당하는 식품을 고르게 먹을 수 있도록 식단을 계획하여 주시는 것이 좋습니다.

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