1 재료를 준비해 주세요. 

2시금치는 잎 부분만 끓는 물에 살짝 데친 다음 0.5cm 크기로 다져주세요.

3연근은 통으로 준비해서 깨끗하게 씻고 껍질을 벗기고

44등분 한다음 믹서에 물 1큰술을 넣고 갈아줍니다.

5당근, 양파, 감자, 애호박은 5mm 크기로 다져줍니다.

6단호박은 삶은 다음 손절구로 으깨어 줍니다.

7쇠고기는 찬물에 담가 핏물을 뺀 다음 육수를 내어 두고 고기와 육수를 분리한 뒤 데친 쇠고기를 잘게 다져줍니다.
 

   

 

8재료가 다 준비 되었나요? (다진 시금치, 양파,애호박,당근,감자, 쇠고기, 으깬 단호박, 밥, 갈은연근, 육수 )

9다진 감자, 양파, 당근, 애호박, 단호박, 시금치,연근, 쇠고기 육수를 냄비에 넣고 강불로 끓여주세요.

10끓어오르면 밥과 다진 쇠고기를 넣고 약불에 저어가며 7~10 분간 끓여주세요.

11완성된 시금치 연근 소고기죽을 그릇에 담아 냅니다.