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초기 이유식 양배추 닭고기 찹쌀 죽

업데이트 2019.11.28

만 4-6개월 : 배앓이 없는 이유식

위가 튼튼해지는 양배추와 소화가 쉬운 찹쌀로 속편한 이유식을 만들어 주세요!

 

찹쌀20g / 양배추 10g / 닭가슴살 15g /  양파 5g / 감자 10g / 당근 10g  / 물 1컵(200ml)

 

이유식을 시작하면 아기들의 변이 많이 달라집니다.

평소에 섬유질이 많은 양배추나, 잎채소로 만든 이유식으로 변비를 예방해주세요!

  • 1 재료를 준비해 주세요. 


     

      

  • 2닭고기는 분유물이나 우유에 10분 정도 담가두어 누린내를 제거해 삶아냅니다.

     

     

     

      

  • 3 삶아 낸 닭고기는 잘게 다지고, 육수는 면보에 걸러 부유물과 찌꺼기를 제거해 둡니다. 

     

     

     

     

       

  • 4불린 찹쌀은 믹서에 곱게 갈아주세요.

     

     

      

     

      

  • 5양배추는 뜨거운 물에 데치고 찬물에 헹구어

     

     

       

  • 6연한 잎 부위만 잘게 다져주세요.

  •  

     

      

  • 7 감자는 껍질을 벗기고 삶아 으깨어 주세요.
     




       

  • 8양파와 당근은 곱게 갈아주세요.

     

     

       

  •   

  • 9재료준비가 다 되었나요?(곱게 간 쌀, 다진 양배추, 갈은 당근/양파, 육수, 다진 닭고기, 으깬 감자)

     


     

      

  • 10곱게 간 쌀, 닭고기와 육수를 냄비에 넣고 센 불로 끓여주세요.

     


     

     

     

       

  • 11약한불로 줄이고 양배추, 양파, 감자, 당근을 넣고 끓여주세요.


     

     

  • 12다 끓여진 죽을 체에 거르고, 그릇에 담아주세요.

     


     


     

     

  • 13 양배추 닭고기 찹쌀 죽 완성!


     

     



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제공








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댓글

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  • gem0***

    초기이유식으로 먹이는 죽인데 이렇게 여러재료를 섞어서 먹여도되는건가요

    2019.11.28 00:37

  • 매일아이

    안녕하세요. 매일아이입니다.^^
    맘마밀 레시피는 이유식 단계별로 섭취가능한 원재료를 사용해 구성한 레시피입니다.
    문의 주신 것처럼 레시피의 재료들은 고기, 야채, 과일 섭취에 적응된 초기 이유식 단계에서는 섭취 가능합니다.
    다만, 잘 삼키고 소화할 수 있도록 입천장으로 으깰 수 있는 단단함과 무르기로 만들어야 합니다.

    초기이유식 단계에서는 쌀죽으로 시작하는 것이 일반적이고,
    아직 쌀죽만 먹는 단계라면 고기, 야채, 과일을 조금씩 섞어가며
    재료를 늘리면서 아이가 다양한 맛을 경험하고
    새로운 음식에 적응 할 수 있도록 도와주는 것이 좋습니다.
    더 궁금하신 내용이 있으시다면 매일아이의 전문가 상담 코너를 이용해주세요!

    그럼 오늘도 매일아이와 함께 유익한 하루 되시길 바랍니다. ^^

    2019.11.29 10:49

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