유아식 아기카레
등록 2017.12.26 수정 2019.01.17
만 15개월 이후 : 오감 자극 이유식
카레의 주 원료인 강황은 항암, 항산화 효과가 있다고 알려져 있어요.
재료 : 쇠고기 20g / 사과 10g / 양파 10g / 당근 10g / 카레가루 5g / 우유 50ml / 밥 60g / 올리브유 한스푼 / 물 50ml
카레는 순한맛으로 준비하고 색과 향이 날 정도로만 아주 조금 넣으세요.
독특한 카레의 향에 달콤한 사과맛을 첨가해 아기의 오감을 자극해주세요!
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1 재료를 준비해 주세요.
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2 사과는 껍질을 제거 한 다음 강판에 갈아주세요.
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3 당근, 감자, 양파, 쇠고기는 0.7cm 크기로 아기가 먹기 좋도록 다져 줍니다.
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4 재료 손질이 다 되었나요?
(다진 당근, 다진 감자, 갈은 사과, 올리브유, 다진 양파, 다진 쇠고기, 카레가루, 우유 )
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5우유에 카레가루를 넣고 풀어주세요.
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6 냄비에 올리브유를 두르고 쇠고기와 당근, 감자, 양파를 센 불에 1분 가량 볶아주세요.
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7갈은 사과와 물을 넣고 잠시 끓여주다가
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8카레가루를 넣고 당근과 감자가 익을때 까지 저어가며 끓여주세요.
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9 완성된 아기카레를 그릇에 담아주세요.
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