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유아식 전복 버섯 리조또

등록 2017.08.03 수정 2018.08.02

유아식 : 보양 이유식

단백질과 칼슘, 그 외 미네랄이 풍부한 전복을 이용해 보양식을 만들어 주세요!

 

재료 : 밥(80g) /전복 ½ 개 /양송이버섯(15g) /양파(10g) / 아기전용 슬라이스 치즈 ½개 / 올리브유 약간 / 간마늘 ½ 작은술 / 물 ¼(50ml)

무더위로 지쳐 입맛을 잃는 것은 어른들만의 이야기가 아니죠.
여름 내 충분히 몸을 추스르지 못한 것이 걱정이 된다면 아이들을 위한
영양식을 준비해 주는것은 어떨까요? 아기전용 치즈가 들어가 고소하고 담백한 영양식이랍니다!

  • 1 재료를 준비해 주세요.


     

      

  • 2전복은 솔로 문질러 잘 씻은다음 숟가락을 돌려 떼어냅니다.

     

     

     

     

  • 3입과 내장을 분리하고 5~7mm크기로 다져 줍니다.

     

     

     

     

     


     

  • 4양파와 양송이버섯은 7mm크기로 다져 줍니다.

     

     

      

     

      

  • 5 마늘은 잘게 다져주세요.

     

     

      

  • 6 재료 손질이 다 되었나요?
    (밥, 다진 전복, 다진 양파, 다진 양송이, 다진 마늘, 아기전용 슬라이스 치즈, 물, 올리브유)

     




       

  • 7팬에 올리브유를 두른 뒤 양파, 전복, 마늘, 양송이 버섯을 넣고

     


     

      




      




     

      

  • 8 강불에 볶아 줍니다

     




       

  • 9전복이 익으면 중불로 줄인 뒤 물1/4컵과 밥을 넣어주세요.

     

     

      

     

      

     

      

  • 10상하치즈 유기농 아기치즈를 넣고 녹을 때까지 저어가며 볶아주세요.

     




      

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  • 11완성된 영양만점 전복버섯리조또를 그릇에 담아줍니다.

     

     

     

     

     


     

     

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