완료기 이유식 가리비 두부 참치죽
등록 2017.09.05 수정 2019.01.17
돌이후 : 성장에 도움을 주는 이유식
밥 60g / 가리비 10g / 당근 15g / 무 10g / 양파 12g / 두부 8g / 참치 12g / 브로콜리 6g / 물 1/2컵 (100ml)
이유식 완료기는 신체발육과 왕성한 운동량 증가로 5대 영양소가 골고루 필요한 시기입니다.
비타민A, 단백질이 풍부한 가리비와 두부, DHA와 무기질이 풍부한 참치로 영양설계를 해보세요!
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1 재료를 준비해 주세요.
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2가리비는 소금물에 해감하여 깨끗이 세척한 뒤
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3끓는물에 15분간 삶고, 육수를 내어둡니다.
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4한소끔 끓여낸 가리비는 잘게 다지고
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5브로콜리는 1분간 데친 다음 꽃 부분만 잘게 다져주세요.
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6 참치는 뜨거운물에 데쳐 기름기와 불순물을 제거하고, 잘게 다져주세요.
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7 무, 당근, 양파는 7mm 크기로 다지고, 두부는 으깨어 줍니다.
8 재료 손질이 다 되었나요?
(밥, 다진 가리비살, 다진 브로콜리, 다진 무, 다진 양파, 다진 당근, 다진 참치, 으깬두부, 육수)
9가리비 육수에 밥과 준비된 재료들을 넣고 강불로 끓여주세요.
10재료가 끓어오르면 약불로 줄인 후 7~10분 정도 후에 완성해 줍니다.
10완성된 가리비 두부 참치죽을 그릇에 담아주세요.
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